# Benzo[a]pyrene  

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喜歡吃燒烤或炒、煎、炸物的人要注意了，這些食物可能含有苯駢芘，尤其是烤焦的部分，裡面有一種被 IARC 列為一級致癌物的多環芳香族碳氫化合物。（圖/取自flickr）

中秋烤肉注意啦！烤焦肉片、煙燻食物吃下去等於慢性自殺...揭四種生活常見的一級致癌物

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